美麗的事和物，往往能贏取女士們的芳心，典雅的時裝和耀眼的珠寶，是很切實的例子。但除了實體的美麗外，較為虛無縹緲的，如散發於空氣中的芳香，其實也扣緊了不少女士的心，沒錯，我說的便是香水。Hermès自1951年，一直於香水方面開拓新領域。而在今年當中，Hermès自2004年以來的專屬調香師，Jean-Claude Ellena，創造了名為「Épice Marine 海洋辛香」的全新香水。Épice Marine 海洋辛香敘述了調香師Jean-Claude Ellena，與廚師Olivier Roellinger邂逅的故事。兩位的工作同是離不開香料與香味，透過長時間的交流與溝通，Jean-Claude Ellena調製出帶有辛香調、輕霧調及洋水調的Épice Marine、聞起來令人精神振奮、令人陶醉。香水瓶的設計亦極具心思，以「馬鞍針步」的皮套於瓶蓋上作裝飾，反映出Hermès於高級皮革製品的非凡地位；海洋藍的皮革瓶蓋與香水瓶，呈現出和諧的搭配，亦充滿著廣闊的海岸氣息，切合香水Épice Marine海洋辛香的名字。