香 港絕對稱得上為美食天堂，但要找一間環境舒適而又美味的餐廳就有點難度，最近我就找到了一間極具時尚格調的西班牙餐廳- Isono Eatery & Bar。 Isono Eatery & Bar位於中上環前警察宿舍活化改建而成的 PMQ 元創坊，PMQ 元創坊除了是香港少有的時尚藝術熱點，這裡亦有不少特色餐廳。在剛過去的星期天我就與三五知己到這裡我最喜歡的Isono Eatery & Bar渡過了一個休閒的下午，這天我就試了餐廳最近推出的全新Lunch Menu。

 

 頭盤我選擇了"Hamachi Carpaccio w/ Coconut & Lime Dressing"，椰汁味道不會太濃，反之青檸的清新味道令魚的鮮味大大提升，在夏天品嚐最適合不過。

 

 

 

主菜我就揀選了"Double-cooked Australian Short Ribs w/ Mashed Potatoes"，經過雙重烹調的澳洲牛肋骨，質感嫩滑，配合鮮甜幼滑的薯蓉，令整個菜色更具層次。
 

 

 

我們還額外點了Parma Ham with Melon，來到西班牙餐廳又怎少得火腿呢?

 

甜品我就選擇了餐廳自家製的sorbet，但因太吸引而忘記了拍照，哈哈! 吸引的除了是餐廳的美食外，還有極為時尚型格的裝潢，這天在這裡與友人過了一個滿足的假日，就像去了外地放了一個短暫假期，以後又多了一個假日的好去處了。

 

Isono Eatery & Bar – 中環鴨巴甸街35號PMQ元創方Hollywood 6樓H601-H608號舖  2156 0688